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番茄和茄子都是一个科目的，但是两个蔬菜的味道跟食用方法完全不一样。

番茄是可以生吃的，也可以凉拌，做成番茄酱，甜辣酱这些。

但是茄子生的是不能吃的，茄子只能吃熟食，生的或者半生不熟吃了会中毒，因为它里面有含一些什么生的元素，没有彻底熟透吃了容易腹泻，呕吐，严重的会中毒。所以大家食用茄子时一定要煮到完全熟透