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受俄罗斯供应大量增加的影响，全球小麦价格正在下跌，这有助于全球食品通胀进一步降温。芝商所小麦期货可能即将连续第五个月下跌，这是20年来持续时间最长的下跌。俄罗斯粮食大丰收带来的一波出口潮是小麦价格下降的主要原因之一。埃及连续在四次招标中单独购买了俄罗斯小麦。对市场份额的竞争压低了美国和欧洲的小麦价格，欧盟下调了其出口前景。

如果小麦价格在这一水平上再跌一点，就会跌至约17个月以来的最低水平，即比俄乌战争之前还要低。去年3月，俄罗斯入侵乌克兰导致小麦价格飙升至创纪录水平。

目前市场焦点转向了今年全球小麦作物的前景。美国农民的种植面积可能超过分析人士的预期，而法国几乎所有的软小麦作物都处于良好或非常良好的状态。交易员们也在关注乌克兰谷物出口协议的谈判，该协议将于3月份续签。

此外，玉米期货价格在1月初以来的最低水平附近徘徊。相比之下，阿根廷的干旱支撑了大豆价格，而美国今夏的好收成将对阻止大豆价格进一步大幅上涨至关重要。

联合国定于本周五公布全球2月份食品价格指数，届时将知晓全球食品通胀的最新情况，该指标可能会延续跌势，此前已达到2021年9月以来的最低点。