1、减肥的话,主食尽量是高纤维的杂粮。
(资料图)
2、排行什么的其实没有意义,因为没有一种食物是“完美”的,最好几种混着吃或者轮着吃。
3、百米白面就不用想了,怎么做都不行的。
4、可以考虑用这些食物进行替代首先是燕麦片,营养比较全面,蛋白质高,纤维高,适合减肥增肌等一切健身人群。
5、买的时候记得看配料表和营养学标识,不要买调味的,看配料表里只有燕麦的,然后纤维含量越高越好;尽力不要选即食的,口感不好,快熟的好吃很多,有时间买生的自己煮。
6、现在还有一种黑燕麦,看营养学标识似乎比普通燕麦还要优秀。
7、然后是土豆,最好是烤的,GI值比煮的和蒸的低一些。
8、然后是玉米类的食品,比如玉米和窝头,后者可以加豆面但是不要掺白面。
9、玉米可以先煮/蒸到七分熟然后烤一下。
10、同一种食物越干GI值越低。
11、爱吃面条的话可以改吃意面,热量没有明显优势,但是GI低非常多。
12、米饭可以改为糙米,就是半脱壳的那种发棕色的米,或者在米饭里混入土豆、豆类一起做,相当于部分替代。
13、还有一个可选的是全麦的切片面包,这个最大的优势是热量非常好计算。
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